Resep Nasi Tutug Ocom

Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya

  Oke buat ibu bapa saudara sekaliann, kali ini galihhh akan membahas resep Nasi tutug oncom...hehe taukan oncom ??   Cocok buat acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang. Bagaimana kalau kita sajikan nasi bersama menu menu paket yang klasik tetapi selalu dicari orang seperti menu dibawah ini.

    Bahan:

        250 gram oncom, bakar
        750 gram nasi putih panas
        1 1/2 sendok teh garam

    Bahan Bumbu:

        10 cm (35 gram) kencur
        7 butir bawang merah
        4 siung bawang putih
        3 buah cabai merah keriting
        5 buah cabai rawit merah

    Pelengkap:

        3 tangkai daun kemangi
        1 buah timun, potong-potong
        300 gram ikan asin jambal, potong, dan goreng
        5 buah tahu goreng
        5 buah tempe goreng

    Cara membuat:

        Bungkus bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang.
        Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan garam dengan ulekan.
        Tambahkan oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi panas. Aduk rata.
        Sajikan bersama pelengkap.
    Selesai dehhhhh... Nasi Tutug Oncom Siap di hidangkannnn...
Wawww gak kebayaaangggg rasanya ituuu :-D
Bikin jantung berhenti berdetak...

Yaudahhh selamat mencoba heheh wasallam.wr.wb dan terimakasihhhh....

#GALIHRAMADHAN